Ce-ar fi dacă diverse produse sa fie fabricate doar în țara de origine? De exemplu mozzarela sa fie doar în regiunea Puglia (lapte de vacă) sau Campania (lapte de bivoliță). Ar fi mai gustos. Mai original. Și s-ar dezvolta mai mult regiunile acestea, pentru că au dreptul. Sunt rețeta de bază a acesteia. Deoarece, prin diversificarea producătorilor, se pierde și rețeta originală, și devine nu un produs irepetabil, ci unul obișnuit, menit să acopere o marjă de piață, nu de client. Cognacul, champagne…
Aceste produse au istorie, ani, calitate și client. Nu este nevoie să fie reclamate, gustate în public și alte campanii de comercializare. Un singur nume deja ar trebui să spună totul despre produs. Și, menționez, că aceeași regiune istorică a produsului, nu doar un singur producător.
Ceaiul. Fiind în vizită la o fabrică de ceaiuri din Sri Lanka, am observat că există 6 feluri de ceai..evident din aceleași 4 frunzulițe care se strîng o dată la fiecare 2-4 săptămîni. Dar, există și ”dust”, care reprezintă ceaiul din pachetele pe care îl vedem în vînzare. Ar fi și aceasta o dezinformare a clientului, pentru că clientul nu știe ce servește, ce consecințe poate avea asupra sănătății sau dacă aceasta ar trebui să formeze un concept universal despre gustul și intensitatea culorii ceaiului. După părerea mea, ar trebui să fie indicat pe cutie o clasă de ceaiuri și la aceeași clasă de preț.
Noi singuri ne creem concepții fie corecte sau greșite dpdv al teoriilor, însă o data ce ne place să credem astfel, așa vom face istoria.